Dev Raturi Success Story : जिंदगी में कुछ हासिल करना हैं तो कुछ करने का हौसला और लगन से मेहनत की तो कुछ भी हासिल होता हैं। भारत में भी कई ऐसे उदहारण हैं जिन्होंने देश में देश के बाहर भी बड़ी उपलब्धि हासिल की हैं। अपने दृढ़ आत्मविश्वास और मेहनत से बिजनेस को सक्सेस किया हैं। ऐसा ही एक भारत के उत्तराखंड का शख्स हैं उन्होंने भारत से चीन जाकर वेटर की नौकरी करकर बहुत कुछ हासिल किया हैं और उनको चीन में कई सारे पुरस्कार मिले हैं। दोस्तों आज इस शख्स के बारे में प्रेरणा देनेवाली इनकी कहानी जरूर पढ़े।
कौन हैं देव रतूड़ी
उत्तराखंड राज्य में टिहरी गढ़वाल के घनसाली सौड़ गांव के निवासी देव रतूड़ी हैं। उनका जन्म गरीब परिवार में हुआ था। उसकी वजह से वह दसवीं के बाद पढ़ाई नहीं कर सके। परिवार का पोषण करने के लिए वो नौकरी के लिए दिल्ली गए। फिर दिल्ली से मुंबई फिल्मों में नशीब आजमाने आये फिर लेकिन उनको कैमरा के सामने काम करना नहीं जम रहा था। फिर दिल्ली गए वही से चीन जाने का सफर चालू हुआ। बचपन से उनको फ़ूड के बारे में ज्यादा दिलचस्पी थी. जब 2005 में देव रतूड़ी जब चीन की प्राचीन राजधानी सियान गए तब एक रेस्टोरेंट में नौकरी मिला जो वेटर की थी। फिर उन्होंने काम करते करते सब काम सीखा। फिर अपनी मेहनत, कुछ कर नया करने की सोच और कुशल प्रबंधन से देव रतूड़ी ने चीन में ही नए होटल शुरू करने का फैसला किया।
देव रतूड़ी के चीन में हैं 10 रेस्टोरेंट
देव रतूड़ी चीन में एक रेस्टोरेंट चालू करने के बाद में चीन के सियान, बीजिंग और वुहान में 10 रेस्टोरेंट शुरू कर दिए और उनके पास लगभग 70 कर्मचारी काम कर रहे हैं. उनके रेस्टोरेंट में काम करने वाले कर्मचारियों में ज्यादातर भारतीय हैं. जिसमें उत्तराखंड, हिमाचल, गुजरात और तमिलनाडु के कर्मचारी हैं. कुछ साल पहले ही वो अपने गांव उत्तराखंड में आये थे।
दिल्ली में दूध डेयरी से चीन में रेस्टोरेंट वेटर का सफर
Dev Raturi Success Story : दिल्ली में देव रतूड़ी ने 3 साल तक दूध की डेयरी में काम किया. फिर एक कंस्ट्रक्शन कंपनी के ठेकेदार के साथ किया. देव रतूड़ी ब्रूसली से ज्यादा प्रभावित थे. इसलिए उन्होंने मार्शल आर्ट भी सीखा और ब्राउन बेल्ट हासिल की। देव रतूड़ी फिल्मों में किस्मत को आजमाने मुंबई गए तब उनको पुनीत इस्सर ने मौका भी दिया था लेकिन कैमरे के सामने टांगे कांपने लगीं और वह वापस दिल्ली लौटे. फिर वही से चीन जाने का मौका मिला. दिल्ली में 3 महीने रेस्टोरेंट वेटर का प्रशिक्षण लेकर हांगकांग होते हुए चीन पहुंच गए. फिर चीन में चीनी रेस्टोरेंट में वेटर की नौकरी की और धीरे-धीरे ऐसी उड़ान भरी की वो जर्मन और ऑस्ट्रेलियन रेस्टोरेंट में मैनजर से लेकर ऑपरेशन हेड का पद हासिल किया। देव रतूड़ी बहुत ही होशियार थे इसलिए उन्होंने सिर्फ 6 महीने में ही चाइनीज भाषा को सीख ली थी.
चीन में लाल किला नाम से पहला रेस्टोरेंट खोला
देव रतूड़ी ने चीन में कई सारे रेस्टोरेंट में बड़े पदपर काम किया था इसलिए उन्होंने सोच लिया था कि चीन में अपना भी कुछ करना है. फिर 2011 में उन्होंने सियान में पहला रेस्टोरेंट रेड फोर्ट यानी लाल किला नाम से शुरू किया. उन्होंने उस रेस्टोरेंट में भारतीय खाने और भारतीय संस्कृति की पेशकश किया. जिसे चीनी लोगों ने बहुत पसंद किया. उन्होंने भारत के फेस्टिवल होली, दिवाली, कृष्ण जन्माष्टमी और साड़ी फोटोग्राफी प्रतियोगिता के साथ योग और भारतीय नृत्य जैसे कई भारतीय कार्यक्रम बड़ी धूमधाम से चालू किये. इसलिए देव रतूड़ी चीन में बड़े मशहूर हो गए। देव रतूड़ी का सबसे बड़ा सपना एनजीओ का था तो उन्होंने रतूड़ी फाउंडेशन के माध्यम से शिक्षा से वंचित जो बच्चे हैं उनको मदत करना चालू किया और साथ में भारत में बच्चो के लिए मदत करना चालू किया।
Dev Raturi ने भारत की संस्कृति का चीन में झंडा लहराया
देव रतूड़ी अपने रेस्टोरेंट के लिए एक भारतीय डिजाइन वाला दरवाजा भारत से लेकर गए. इस दरवाजा की कीमत 16 लाख देनी पड़ी, लेकिन उस दरवाजा में भारतीय संस्कृति थी. उन्होंने साथ में ही साड़ियां, कुर्ती, बुलाक, नथ और अन्य भारतीय परिधान वहां लेके गए. फिर उन्होंने रेस्टोरेंट की थीम ऐसे बनाई की कोई भी कस्टमर इन परिधानों को बुक करके पहन सकता है. इस थीम को चीनी कस्टमर ने बहुत पसंद करते हैं. आपको बता दे की देव रतूड़ी अब तक 35 फिल्मों, एलबम और विज्ञापनों में काम कर चुके हैं और साथ ही वो धाराप्रवाह चीनी भाषा बोलते हैं. देव रतूड़ी की अगला सपना हैं कनाडा और भारत के उनके गांव उत्तराखंड में रेस्टोरेंट खोलने का है.
सीईओ इनसाइट मैगजीन द्वारा चीन में शीर्ष 10 भारतीय बिजनेस लीडर्स में शामिल।
शीआन में अंग्रेजी पाठ्य पुस्तक की 7वीं कक्षा में देव रतूड़ी की जीवनी
शीआन म्युनिसिपल पीपुल्स गवर्नमेंट इंफॉर्मेशन ऑफिस सम्मान मिला।
शीआन प्रेस मीडिया ग्रुप (शीआन डेली) ऑफिस ऑफ फॉरेन अफेयर्स कमेटी ऑफ शीआन म्युनिसिपल पार्टी द्वारा सम्मानितऑनर सर्टिफिकेट- देव रतूड़ी लघु वीडियो “द स्टोरी ऑफ़ ओल्ड शीआन’ के लिए पुरस्कार मिला।
सिलिकॉन इंडिया मैगज़ीन द्वारा शीर्ष दस सबसे संभावित रेस्टोरेंट श्रृंखलाओं में से एक के रूप में नामित किया।
हांगकांग इंटरनेशनल कलिनरी आर्ट्स एसोसिएशन के सदस्य बने। * अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सलाहकार (चाइना फूड कल्चर रिसर्च एसोसिएशन द्वारा सम्मानित)* शीआन में सर्वश्रेष्ठ 10 विदेशी मित्र सम्मान का मिला।
“माई रूममेट इज डिटेक्टिव” के लिए सलीम के रूप में देव रतूड़ी को बेस्ट रिवर्सल अवॉर्ड ऑफ द ईयर मिला * शीआन, बाओजी चैंबर ऑफ कॉमर्स की विदेश मामलों की समिति के उप निदेशक हैं।
WCRC द्वारा 2022 वर्ल्ड इमर्जिंग बिजनेस लीडर के रूप में नामित किया गया।
